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[A+] 카페베네 기업현황, 카페베네 마케팅전략과 글로벌전략, 카페베네 신제품개발 제안, 카페베네 문제점및 개선방안제언

카페베네의 마케팅전략

INDEX

1. 카페베네 기업소개

(1) 브랜드 사명

(2) 브랜드 컨셉

2. 카페베네의 수익모델

3. 커피프랜차이즈 시장상황분석

4. 글로벌진출전략

(1) 철저한 현지화 전략

(2) 미국 뉴욕진출전략

(3) 중국진출전략

5. 카페베네의 서비스전략

6. SWOT분석

(1) Strength

(2) Weakness

(3) Opportunity

(4) Threat

7. STP분석

(1) Segmentation

(2) Targeting

(3) Positioning

8. 마케팅믹스 4P전략

(1) Product

(2) Price

(3) Place

(4) Promotion

9. 카페베네 신제품개발 전략제안

(1) 신제품 컨셉개발

(2) 신제품 성공위한 전략

(3) 향후전망과 전략방향

10. 문제점과 개선방안

(1) 서비스질 저하와 그에따른 개선방안

(2) 비싼가격와 그에따른 ...카페베네의 마케팅전략

INDEX

1. 카페베네 기업소개

(1) 브랜드 사명

(2) 브랜드 컨셉

2. 카페베네의 수익모델

3. 커피프랜차이즈 시장상황분석

4. 글로벌진출전략

(1) 철저한 현지화 전략

(2) 미국 뉴욕진출전략

(3) 중국진출전략

5. 카페베네의 서비스전략

6. SWOT분석

(1) Strength

(2) Weakness

(3) Opportunity

(4) Threat

7. STP분석

(1) Segmentation

(2) Targeting

(3) Positioning

8. 마케팅믹스 4P전략

(1) Product

(2) Price

(3) Place

(4) Promotion

9. 카페베네 신제품개발 전략제안

(1) 신제품 컨셉개발

(2) 신제품 성공위한 전략

(3) 향후전망과 전략방향

10. 문제점과 개선방안

(1) 서비스질 저하와 그에따른 개선방안

(2) 비싼가격와 그에따른 개선방안

(3) 너무많은 가맹점수와 그에따른 개선방안

11. 결론 및 향후시사점

1. 카페베네 기업소개

(1) 브랜드 사명

‘카페베네’는 이탈리아어인 CAFFE와 BENE 그리고 프랑스어 VOUS의 합성어인 카페베네뷰의 준말이다. ‘좋은 느낌의 카페’라는 의미로, 문화와 시대적 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 브랜드명이다.

카페베네는 사업 초창기 매일 직원들을 모아 놓고 ‘우리는 1등입니다.’라는 슬로건을 외치도록 하였다. 이후 3년이 지나 카페베네가 커피브랜드 사업에서 1위를 차지하면서 이제는 `3등처럼 노력하겠다는 새로운 슬로건과 마음 다짐으로 정상을 향해 달려나가고 있다.

(2) 브랜드 컨셉

자유롭고 편안하고 즐거움이 있는 공간

브랜드 색상은 다양함이 있는 복합 문화공간을 돋보일 수 있도록 무채색 계열을 사용하고, 즐겁고 편안함을 줄 수 있는 유러피언 스타일의 카페를 모티브로 하였다. 정형화 된 이미지를 벗어나 자연스러움을 연출하기 위해 심플한 레이아웃과 소재의 통일로 고객이 돋보일 수 있는 디자인, 타 브랜드의 차별화를 위해 지중해 연안에서 볼 수 있는 색상 자연의 따뜻함 연출 자칫 지루할 수 있는 분위기는 포인트가 되는 색상과 가구의 다양한 형태로 역동적 느낌 부여 전체 이미지는 대나무 가든을 이용한 자연친화적 분위기 연출했다. 단순한 카페, 커피전문점이 아니라 하나의 휴식 공간, 문화공간을 목표로 하고 있다.

2. 카페베네의 수익모델 (가맹사업의 특징과 장단점)

가맹사업의 장단점

장 점

단 점

-가맹점 개설에 따른 자본 등 리스크 낮음

-조기에 규모의 경제 가능

-역선택 문제 방지

-직원들 도덕적 해이 방지

-가맹본사와 가맹점 간 이견 충돌

-상권 보호 침해 받을 가능성

-품질 균일화 어려움

-식자재 무단 반입 등 가맹점주의 도덕적 해이 가능성

카페베네를 이해하기 위해서는 가맹사업의 수익구조를 이해할 필요가 있다. 가맹사업이란 가맹 본부와 가맹 점주가 프랜차이즈 계약을 채결해 가맹 점주는 가맹 본부에게 가맹비와 로열티, 기술이전료를 지불하고 가맹본부는 가맹 점주에게 상품, 기술, 교육, 영업방식 등 사업에 필요한 모든 물품과 노하우를 제공하는 사업형태를 말한다. 따라서 카페베네의 수익은 대부분 수수료와 재료비에서 나오고 있다.

가맹 사업의 장점은 가맹 사업을 벌이는 기업이 적은 자본으로 단시간 내에 사업 규모를 크게 확장할 수 있도록 해준다는 것이다. 이는 가맹점 개설에 필요한 자본과 리스크를 대부분 가맹점 창업 희망자가 부담하기 때문이다. 이를 통해 가맹 본부는 브랜드의 효율적인 홍보를 촉진하고 원재료의 대량 구매를 가능하게 함으로써 조기에 규모의 경제에 도달할 수 있다.

가맹 사업은 각 가맹점의 성과가 가맹 점주에게 귀속되는 사업 방식이기 때문에 성과를 내는 데는 적합한 능력과 동기를 가지고 있는 사람만 가맹점 창업에 나설 가능성이 높다. 따라서 가맹 본부는 무능한 사람을 가맹 점주로 선택하는 역선택의 문제를 사전에 예방할 수 있다. 또 가맹 사업

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문서분량 : 20 Page

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